ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู อาหารว่างง่ายๆที่ใช้เวลาไม่นาน ใครที่เบื่อขนมปังทาแยม หรือทานขนมปังแบบจำเจ

มาลองทำกันดูค่ะ

สำหรับ 20 ชิ้น

ขนมปัง 4 แผ่น

หมูสับ 120 กรัม

กุ้งปอกเปลือก 4 ตัว

กระเทียม 2 กลีบ

รากผักชี 1 ราก

พริกไทย 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ผักชี สำหรับแต่งหน้า

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล ช้อนชา

ตำรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับหมูสับ และกุ้งสับที่เตรียมไว้ ตอกไข่ใส่ลง พร้อมเครื่องปรุงรส คนให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน

แบ่งขนมปังเป็นสี่ส่วน และตัดขอบ นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ ทาลงไปบนขนมปัง ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำขนมปังหน้าหมูลงไปทอด ให้สุกเหลือง จากนั้นตั้งพักให้สะเด็ดน้ำมัน และจัดใส่จานเสริฟพร้อมกับน้ำอาจาด